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Jambon au sirop d'érable de Callyoe

Par Callyoe Aucune photo
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1 jambon de 5 livres
1 oiognon émincé
1 branche de céleri
5 branches de persil
1 tasse de sirop d'érable
1 c. table de clou de girofle
1 c. table de moutarde sèche
1 chopine de lait
Poivre

Eau pour couvrir

Déposer le jambon et tous les ingrédients dans une marmite et couvrir d'eau

Mijoter 2 à 3 heures. Laisser refroidir dans le jus de cuisson.

Réfrigérer et servir en tranches froides ou chaudes
Source: callyoe
Recette # 31406, crée le 2008-02-18 00:00:00 , Vu 68 fois
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