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Jambon bière et épices pour mijoteuse

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Source : Olymel

1 jambon Picnic entier, soit 2,8 kg (6 ¼ lb)
1 gousse d'ail, hachée
1 oignon, haché grossièrement
1 bouteille de 341 ml (1 ⅓ tasse) de bière au choix (ou jus de pomme)
250 ml (1 tasse) bouillon de poulet
30 ml (2 c. à soupe) épices à marinade
Au goût, poivre du moulin

Mettre les oignons et l'ail dans le fond de la mijoteuse et ensuite le jambon. Verser les liquides et les épices.

Mettre à low et cuire de 8 à 10 heures. (moi 9 heures)

Cette recette-ci est vraiment excellente, pleine de saveur! À refaire. Dabue


Recette 24223, publiée le 2008-09-11 à 10:33, 1698 vues

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4 Commentaires

2008-09-11 10:33
Moi j'ai remplacé les épices à marinade par des épices à steak.....

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2008-09-11 10:33
hum... c'est tres bon ,il fond dans la bouche....merci beaucoup

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2008-09-11 10:33
Bien contente que vous ayez aimez et merci d'être venu donner votre commentaire, j'apprécie.

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2013-01-30 14:22
Excellente recette! vraiment à refaire merci!!

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