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Jambon d'automne pour mijoteuse de Lexibule

Par Lexibule Aucune photo
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Il n'y a pas qu'à Pâques que l'on peut servir du jambon à l'érable, ce met si réconfortant est toujours autant apprécier et se consomme en toutes saisons!! Un petit repas pas très compliquer à réaliser puisqu'on a qu'à tout mettre dans un seul plat et attendre que la fin de la journée arrive pour avoir le Bonheur de le déguster en famille!! N'est-ce pas l'à l'expression pure et simple de la convivialité? Un beau mariage de saveur sucrée!! J'ai épaissis à toute fin le bouillon avec de la fécule de maïs pour avoir une succulante sauce à servir sur le jambon.

Jambon d'automne
source: Le grand livre de la mijoteuse
transcrit,préparer et photos:Lexibule35
portions: 6

Ingrédients
6 carottes, coupées en morceaux de 2 po (5cm)
3 patates douces, en quartiers
1 1/2 livre (680gr) de jambon désossé
1 tasse (250ml) de sirop d'érable

Méthode
Disposez les carottes et les patates au fond de la mijoteuse.
Placez le jambon sur les légumes.
Versez le sirop sur le jambon et les légumes.
Couvrez et cuisez de 6 à 8 heures à faible intensité, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. (moi j'ai cuit à intensité élevé).

voir photos,
http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2008/10/jambon-dautomne.html

Lexibule


Commentaires des usagers:

pourrait-on prendre des pommes de terre pour cette recette. Merci
dogy

Bonsoir dogy:) Bien sûr!! Ce mets sera tout aussi délicieux;)
Au Plaisir!!
Lexibule35
Source: Lexibule
Recette # 36443, crée le 2008-10-20 10:15:28 , Vu 2626 fois
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