Jambon et pommes de terre pour mijoteuse de Fatiquante
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Dossiers: Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Porc à la mijoteuse ► Jambon à la mijoteuse
Porc ► Jambon
Porc ► Jambon
Source: recette faible en gras du livre Fix-It and Forget-It Lightly
Mijoteuse idéale 6 pintes
2 tasses de carottes trancher
6 tasses de pommes de terre trancher
1 petit oignon trancher mince
2 à 2 1/2 tasses de jambon couper en cubes
3 c. à tab. de margarine
1/2 tasse de farine
3 tasses de lait écrémé
1/4 c. à thé poivre
1/2 c. à thé persil
2 c. à tab. moutarde de Dijon
1 tasse de fromage cheddar râpé, faible en gras
Étendre les carottes, pommes de terres et jambon dans la mijoteuse
Dans une poêle, faire fondre la margarine.
Mettre la farine.
Ajouter le lait graduellement en brassant jusqu'à la sauce soit lisse et épaissie
Ajouter le poivre, persil, moutarde et le fromage, jusqu'à le fromage soit fondu.
Mettre pardessus les légumes et jambon.
En être certain que tous les ingrédients soient couverts de sauce.
Couvrir et cuire à low 6 heures ou à high 2 heures ensuite à low 2 heures.
Mijoteuse idéale 6 pintes
2 tasses de carottes trancher
6 tasses de pommes de terre trancher
1 petit oignon trancher mince
2 à 2 1/2 tasses de jambon couper en cubes
3 c. à tab. de margarine
1/2 tasse de farine
3 tasses de lait écrémé
1/4 c. à thé poivre
1/2 c. à thé persil
2 c. à tab. moutarde de Dijon
1 tasse de fromage cheddar râpé, faible en gras
Étendre les carottes, pommes de terres et jambon dans la mijoteuse
Dans une poêle, faire fondre la margarine.
Mettre la farine.
Ajouter le lait graduellement en brassant jusqu'à la sauce soit lisse et épaissie
Ajouter le poivre, persil, moutarde et le fromage, jusqu'à le fromage soit fondu.
Mettre pardessus les légumes et jambon.
En être certain que tous les ingrédients soient couverts de sauce.
Couvrir et cuire à low 6 heures ou à high 2 heures ensuite à low 2 heures.
Source: Fatiquante
Recette #
12420, crée le
2004-11-29 00:00:00
, Vu
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