Jambon glacé aux cerises
Dossiers: Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
1 jambon en boîte de 3 livres
½ tasse de sucre brun
1 boîte (19 oz.) de cerises sûres, sans noyaux, égouttées
2 c. à table de beurre fondu
1 tasse de jus de cerises
½ c. à table de sucre granulé
2 c. à table de fécule de mais
¼ c. à thé de moutarde sèche KEEN'S ou COLMAN'S
Ouvrir la boite de jambon et enlever la gélatine.
Placer le jambon dans un plat peu profond.
Presser le sucre brun sur le jambon et y ajouter les cerises.
Verser le beurre sur les cerises.
Verser ½ tasse-de jus de cerises autour du jambon.
Mélanger le sucre granulé, la fécule de maïs et la moutarde avec le reste du jus de cerises.
Conserver pour faire la sauce.
½ tasse de sucre brun
1 boîte (19 oz.) de cerises sûres, sans noyaux, égouttées
2 c. à table de beurre fondu
1 tasse de jus de cerises
½ c. à table de sucre granulé
2 c. à table de fécule de mais
¼ c. à thé de moutarde sèche KEEN'S ou COLMAN'S
Ouvrir la boite de jambon et enlever la gélatine.
Placer le jambon dans un plat peu profond.
Presser le sucre brun sur le jambon et y ajouter les cerises.
Verser le beurre sur les cerises.
Verser ½ tasse-de jus de cerises autour du jambon.
Mélanger le sucre granulé, la fécule de maïs et la moutarde avec le reste du jus de cerises.
Conserver pour faire la sauce.
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Recette
69034, publiée le
2022-07-20 à 13:23, 209 vues












