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Jarret d'agneau pour 2 au pinot des charentes de Louise B.

Jarret d'agneau pour 2 au pinot des charentes de Louise B. | Photo de Louise b.
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Ingrédients pour deux

2 c. à soupe d'huile d'olive

2 jarrets d'agneau

2 carottes, en bâtonnets,

2 gousses d'ail, pelées et coupées en deux

1 gros oignon, en moitiés

1 tasse (250 ml) de bouillon de poulet

Herbes de provence

1/4 tasse (60 ml) de Pineau des Charentes

Sel et poivre au goût


Préparation

•La cuisson se termine dans un four à 300 °F (150 °C), puis à 250 °F (120°C).

•Chauffer une casserole allant au four, y verser l'huile et faire revenir les jarrets
d'agneau de tous les côtés.

•Ajouter les carottes et l'ail et cuire 40 min.

Source: Louise b.
Jarret d'agneau pour 2 au pinot des charentes de Louise B. | Photo de Louise b.
Recette 67703, publiée le 2022-04-14 à 07:54, 286 vues

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