Jarret d'agneau pour 2 au pinot des charentes de Louise B.

Ingrédients pour deux
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 jarrets d'agneau
2 carottes, en bâtonnets,
2 gousses d'ail, pelées et coupées en deux
1 gros oignon, en moitiés
1 tasse (250 ml) de bouillon de poulet
Herbes de provence
1/4 tasse (60 ml) de Pineau des Charentes
Sel et poivre au goût
Préparation
•La cuisson se termine dans un four à 300 °F (150 °C), puis à 250 °F (120°C).
•Chauffer une casserole allant au four, y verser l'huile et faire revenir les jarrets
d'agneau de tous les côtés.
•Ajouter les carottes et l'ail et cuire 40 min.
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 jarrets d'agneau
2 carottes, en bâtonnets,
2 gousses d'ail, pelées et coupées en deux
1 gros oignon, en moitiés
1 tasse (250 ml) de bouillon de poulet
Herbes de provence
1/4 tasse (60 ml) de Pineau des Charentes
Sel et poivre au goût
Préparation
•La cuisson se termine dans un four à 300 °F (150 °C), puis à 250 °F (120°C).
•Chauffer une casserole allant au four, y verser l'huile et faire revenir les jarrets
d'agneau de tous les côtés.
•Ajouter les carottes et l'ail et cuire 40 min.
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Source: Louise b.

Recette
67703, publiée le
2022-04-14 à 07:54, 286 vues












