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Joli coeur rose de Mamina13

Mamina13
Par Mamina13 Aucune photo
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Pour la pâte

125 g de beurre
125 g de yaourt nature
150 g de sucre
3 oeufs
200 g de farine
2 cas de cacao en poudre
50 g de chocolat noir

Farce

150 g de crème liquide
150 g de yaourt nature j'ai mis du mascarpone)
2 sachets de sucre vanillé
225 g de griottes (bocal)

Décoration

200 g de sucre glace, un peu de jus de cerises
Des petits coeurs en sucre
Des roses en pâte d'amande


Battre le beurre, le yaourt, le sucre et les oeufs en une pâte onctueuse, ajouter la farine, la levure et le cacao puis tout mélanger, ajouter le chocolat fondu
Verser la pâte dans un moule graissé en forme de coeur, (j'ai fait un gros gâteau et fait le coeur à l'emporte pièce) et cuire au four préchauffé à 180° pendant 45 mn, laisser refroidir et couper en deux
Pour la farce, battre la crème en chantilly, incorporez le yaourt (mascarpone pour moi) et le sucre vanillé, bien égoutter les cerises en gardant un peu de jus, mélanger délicatement les cerises à la crèmes.
Mettre la farce au milieu du gâteau
Mélanger le sucre glace avec un peu de jus de cerises jusqu'à obtention d'une masse épaisse, enduire de manière uniforme sur le gâteau,
Faire des roses en pâte d'amande (facile cliquer sur google « tutoriel roses amandes et vous avez des vidéos)

toutes mes recettes ici http://mamina13.canalblog.com/


Commentaires des usagers:

wow!!!! on en croqurait l'écran
merci pour la recette
maë.lys

Bravo,cette patisserie est digne d'un grand chef,vous êtes très douée pour la déco.
robillardnicole

sublime!!!!!
grazi
Source: mamina13
Recette # 48001, crée le 2011-04-02 17:14:36 , Vu 787 fois
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