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Jos louis de Me1k2c3

Par Me1k2c3 Aucune photo
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1/2 tasse de graisse
2 oeufs
1 tasse de sucre
1 tasse de lait
1 cuillère à thé de vinaigre
2 tasses de farine
1/2 cuillère à thé de sel
1/2 cuillère à thé de soda
2 cuillères à thé de poudre à pâte
1/2 tasse de cacao
1 cuillère à thé de vanille

Mettre en crème la graisse, ajouter le sucre et les oeufs.
Tamiser ensemble la farine,le cacao,la poudre à pâte, le sel et de soda.
Ajouter la vanille.
Mélanger ensemble le lait et le vinaigre.
Ajouter les ingrédients secs en alternant avec le lait.
Commencer par la farine et terminer par la farine.

Déposer par cuillerées sur une tôle recouverte de papier parchemin. Cuire à 350F 12 à 15 minutes.

Garniture du centre:

2 cuillères à table de lait
3 cuillères à table de beurre
2 cuillères à table de graisse Crisco
2 tasses de sucre à glacer
1/2 cuillère à thé de vanille

Mélanger et mettre entre 2 galettes.

Glaçage du dessus:

4 carrés de chocolat mi-sucré
2 cuillères à soupe de beurre
Un morceau gros comme un jaune d'oeuf de paraffine

Tremper le dessus des Jos Louis dans le chocolat fondu avec la paraffine et le beurre.

ou

1 sac de 6 onces de chipits au chocolat
gros comme une noisette de beurre
1/8 basse de paraffine


Source : diverses dont Lanae

Source: me1k2c3
Recette # 51103, crée le 2012-01-08 22:24:06 , Vu 1062 fois
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