Jus de tamarin (nam som ma kharm)
INGRÉDIENTS
50 gr. de tamarin (en fruits).
30 cl. eau tiède.
PRÉPARATION
Laver le tamarin et le faire tremper dans l'eau durant 5 à 10 minutes (selon le parfum à obtenir).
Presser les fruits pour obtenir le plus de pulpe possible et passer le liquide épais dans un tamis.
50 gr. de tamarin (en fruits).
30 cl. eau tiède.
PRÉPARATION
Laver le tamarin et le faire tremper dans l'eau durant 5 à 10 minutes (selon le parfum à obtenir).
Presser les fruits pour obtenir le plus de pulpe possible et passer le liquide épais dans un tamis.
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Recette
81983, publiée le
2026-05-19 à 16:06, 7 vues












