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Kaiser aux portabello et fromage de Viviane02

A+ a-

4 portions

4 pains kaiser grillés
mayonnaise
4 feuilles de salade
4 tranches d'oignon rouge
1 c.soupe d'huile d'olive
4 grosses têtes de champignons portabello
poivre
8 tranches minces de pommes spartan
8 tranches minces de fromage emmental ou gruyère

badigeonner la moitié inférieure du pain de mayonnaise,y déposer de la salade et une tranche d'oignon.

dans une poêle chauffer l'huile et faire griller les champignons 2 minutes de chaque côté en poivrant généreusement,déposer une tête à l'envers sur chaque pain.
déposer deux tranches de pommes et deux tranches de fromage sur les champignons puis les faire griller au four à broil pour fondre le fromage,servir le sandwich ouvert sur les assiettes.
Source: Viviane02
Recette # 9736, crée le 2004-04-08 00:00:00 , Vu 13 fois
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