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Ketchup aux fruits de Lili52

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CE QU'IL VOUS FAUT :

8 tomates
4 pêches
4 poires
2 oignons
3 branches céleri
2 tasses de cassonade
1 1/2 tasse de vinaigre blanc
2 c. à thé de sel
2 c. à thé d'épices à marinade (mettre les épices dans un coton à fromage, vendu en épicerie)


À FAIRE :

Blanchir les tomates et les pêches pour enlever la pelure.

Enlever la pelure des autres fruits.

Couper en cubes, mettre dans un chaudron.

Ajouter la cassonade, le vinaigre, le sel et les épices à marinade (placé dans un coton).

Faire mijoter 1 heure.

À la fin retirer les épices et laisser refroidir.
Source: lili52
Recette # 47215, crée le 2011-01-07 20:16:57 , Vu 477 fois
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