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Ketchup aux fruits de Odena

Dossiers: Légumes ► Marinade de légumes 

A+ a-

15 tomates rouges
3 poires
3 pêches
3 pommes
3 gros oignons
1 chopine de vinaigre
2 tasses de sucre blanc
1/2 c. à thé de poivre rouge
1 1/2 paquet d'épices à marinade
1 c. à soupe de sel

Peler les fruits et les tomates.
Placer tous les ingrédients dans la marmite.
Envelopper les épices à marinade dans un petit sac (attacher et laisser traîner dans la marmite pendant la cuisson)
Faire cuire lentement pendant 2 heures. Brasser souvent.
Par : Odena



Commentaires des usagers:

bonsoir Odena peux-tu me dire ce qu' une chopine de vinaigre équivaut en tasses merci de me répondre rapidement
bye
mimi47
Mimi47

Mimi une chopine équivaut a 2 tasses de liquide (vinaigre dans le cas ici) ou 500 ml...voila...Odena
Odena
Source: Odena
Recette # 8296, crée le 2004-03-29 00:00:00 , Vu 269 fois
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