Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Ketchup aux fruits d'alice de Chero

PassionRecettes
Dossiers: Légumes ► Marinade de légumes 

A+ a-
30 tomates rouges
6 oignons jaunes
6 poires Bartlett
6 pommes fermes (Cortland ou délicieuse rouge ou Spartan (préférable)
6 pêches
1 pied céleri (facultatif)
1 piment vert (facultatif)
4 tasses de vinaigre (ou selon goût)
3 à 4 tasses de sucre (selon goût)
1 paquet d'épices à marinade (2 c. à table dans coton fromage)
2 boites ananas en morceaux (ajouter à la fin)
1 bunch de chou-fleur en petits bouquets (ajouter 20 minutes avant la fin)

Blanchir les tomates et les peler
Couper tous les légumes et fruits en morceaux. Mettre les épices dans un sac.
Cuire à feu doux à découvert 2 heures ou plus selon épaisseur.
20 minutes avant la fin, ajouter le sucre et le chou-fleur.
A la fin ajouter les ananas.
Enlever les épices - Refroidir et empoter.

Donne environ 16 pots Mason de 14 onces.

Source: Chero
PassionRecettes
Recette 30108, publiée le 2009-10-26 à 14:35, 233 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient
Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé