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Ketchup aux fruits de maman ! de Bubble

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Ingrédients:

15 grosses tomates rouges pelées et hachées
3 pommes pelées et hachées fin
3 pêches pelées et hachées fin
3 poires pelées et hachées fin
3 oignons hachés fin
1 pied de céleri haché fin
2 tasses de sucre
2 tasses de vinaigre blanc
1c.à table de sel
1c.à thé de poivre
1c.à table d'épices à marinade ((dans un sac de coton à fromage bien attaché)

Préparation:

Couper tous les légumes en "petits" morceaux.
Mélanger tous les ingrédients dans un grand chaudron.Couvrir.
Porter à ébullition et cuire à feu doux pendant 2 1/2heures 3 1/2 heures.
Empoter encore chaud dans des pots stérilisés.

Vraiment délicieux...À essayer... Bon appétit !!!
Source: Bubble
Recette # 44528, crée le 2010-05-06 06:18:30 , Vu 841 fois
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