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Ketchup aux fruits dépanneur de Odena

Dossiers: Légumes ► Marinade de légumes 

A+ a-

1 grosse boite de tomates (28on)
1 grosse boite de pêches
1 grosse boite de poires
4 grosses pommes
4 gros oignons
1 piment vert en dés
1 t. de vinaigre
1 c. à table de gros sel ou sel ordinaire
1 c. à table d'épices à marinades à mettre dans un petit coton à fromage
1 t. de sucre quand le tout est cuit

Mettre le jus de chaque boite et couper le tout en petits morceaux (gros comme le bout du pouce) et ajouter le vinaigre et le sel, les épices à marinades.
Cuire le tout une heure à feu médium.
Quand le tout est cuit ajouter 1 t. de sucre délicatement pour faire fondre le sucre. Laisser refroidir.
Garder au frigidaire sans mettre d paraffine et le tour est joué.
Par : Odena


Source: Odena
Recette # 8303, crée le 2004-03-29 00:00:00 , Vu 185 fois
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