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Ketchup avec tomate en boîte

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Ketchup aux fruits sans vrai tomates recette de Ginpat et photo de Fanchon

Une recette de longue date provenant de: FRANCINE MARCHAND...

1 boite de 28 onces de tomates en dés
2 tasses d'oignon haché fin (env. 3 oignons)
2 1/2 tasses de céleri haché fin
1 tasse de chou vert haché finement
2 tasses de pommes pelée et coupées en petits mrcx (env.3 pommes Cortland ou Granny Smith) (Moi Fanchon 4 )
2 tasses de vinaigre blanc
2 1/2 tasses de sucre blanc
2 c. soupe d'épice à marinade dans une pochette
3 c. thé de sel

Facultatif: cannelle et clou de girofle (moi pas)

Cuire jusqu'à ébuillition et ensuite mijoter doucement 2 heures..ou 1h 45 selon l'épaisseur désiré.
Donne 5 pots Masson moyens. ( Moi fanchon 4 pots de 500 Ml. )
Source = Ginpat

Commentaires des usagers:

bonjour Fanchon tu as reçu une recette de ketchup aux 4 saisons tomates de Francine Marchand merci pour celui ci j'aimerais avoir une réponce s.v.p merci Marjilino

bonjour ma chère Fanchon j'ai bien reçu la recette et esseyer bien bonne je te remercie beaucoup merveilleux marjilino
marjilino
Recette # 36280, crée le 2008-10-13 18:09:12 , Vu 2206 fois
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