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Kiwis farcis au tartare de mer de Maryeve6

A+ a-
4 portions
Préparation
10 minutes
Cuisson
Aucune

4 kiwis

60 g (2 oz) chair de crabe, émietté ou mélange de goberge à saveur de homard ou de crabe

60 g (2 oz) crevettes nordiques

Jus d'une demie lime

15 ml (1 c. à soupe) mayonnaise

Au goût, sel et poivre du moulin.

Couper les chapeaux des kiwis. À l'aide d'une cuillère, les vider d'un tiers de leur chair. Couper la chair récupérée en petits dés.
Dans un bol, ajouter les cubes de kiwis, le crabe émietté et les crevettes émincées. Assaisonner, verser le jus de lime et la mayonnaise. Bien mélanger. Garnir chaque kiwi de la préparation.

Un vrai délice!!!



Source: maryeve6
Recette # 19870, crée le 2006-04-17 00:00:00 , Vu 46 fois
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