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La cuisson du poisson en papillote de Jocelyneg

Par Jocelyneg Aucune photo
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LA CUISSON DU POISSON EN PAPILLOTE
Vous voulez manger davantage de poisson mais ne savez pas trop comment l'apprêter? Utilisez la cuisson en papillote! Dans une feuille de papier d'aluminium, mettez un peu d'huile ou morceau de beurre, puis ajoutez au goût les légumes que vous aimez et le poisson. Assaisonnez et versez un peu de vin blanc. Refermez hermétiquement afin que la vapeur et le liquide restent à l'intérieur de la papillote. Mettez enfin au four ou sur le barbecue pendant 5 à 6 minutes. C'est prêt! Voilà un repas sain et vite fait!

Jocelyne
Source: Jocelyneg
Recette # 31447, crée le 2008-02-20 00:00:00 , Vu 120 fois
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