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La recette du moelleux au chocolat aux noix de Jorisethan

Par Jorisethan Aucune photo
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Ingrédients pour 6 personnes

Chocolat noir ou du toblerone 200g
Beurre doux 150g
Farine 50g
Cerneaux de noix 50g
Oeufs 4
Sucre roux 150g
Sel Une pincée


Préparation - 24 Min.
Préchauffer le four à 150°C (thermostat 6)

Dans une casserole, faire fondre le chocolat à feu doux avec deux cuillères à soupe d'eau
Dans une deuxième casserole, faire fondre le beurre à feu doux
Concasser les cerneaux de noix dans un bol avec le dos d'une cuillère
Dans un saladier, Ă  l'aide d'un fouet, battre les oeufs entiers avec le sucre roux
Ajouter le beurre fondu. Fouetter Ă  nouveau
Ajouter la farine, le chocolat fondu puis les noix concassées, une pincée de sel et bien mélanger
Beurrer et sucrer Ă  l'aide du sucre roux les moules
Répartir la pâte dans les moules

Cuisson - 15 Min.
Enfourner les moules au four pendant environ 15 à 20 min (selon le four) à 180°C.
A la sortie du four, patienter 10 min avant de démouler le gâteau.

Source: jorisethan
Recette # 51109, crée le 2012-01-10 21:34:18 , Vu 299 fois
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