La salade d'été de Sel & Poivre

(pour six personnes)
1 miche de pain
4 tomates bien rouges
2 piments verts
1 concombre anglais
3 oz (90 g) d’olives écrasées 1/4 lb (125 g) de pois gourmands
2 oz (60 g) de fromage de chèvre
1 scarole, 1 boston
LA VINAIGRETTE
1 cuil. à thé (5 mL) de moutarde de Dijon
2 gousses d’ail
fines herbes finement coupées
2 cuil. à soupe (30 mL) de vinaigre de cidre
8 cuil. à soupe (120 mL) d’huile d’arachide
sel et poivre du moulin
1 miche de pain
4 tomates bien rouges
2 piments verts
1 concombre anglais
3 oz (90 g) d’olives écrasées 1/4 lb (125 g) de pois gourmands
2 oz (60 g) de fromage de chèvre
1 scarole, 1 boston
LA VINAIGRETTE
1 cuil. à thé (5 mL) de moutarde de Dijon
2 gousses d’ail
fines herbes finement coupées
2 cuil. à soupe (30 mL) de vinaigre de cidre
8 cuil. à soupe (120 mL) d’huile d’arachide
sel et poivre du moulin
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Source: Sel & Poivre
Recette
75638, publiée le
2024-01-28 à 12:07, 257 vues












