Languettes de poulet à la chinoise de Cercle Des Fermières
Cuisine au Wok - Mets Orientaux
3 c. à table .d'huile
2 c. à table de sauce soya
1/2 c. à thé gingembre
1/2 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de poivre
1 tasse de champignons tranchés
1 tasse de brocoli en bouquets
1 tasse de chou-fleur en bouquets
1 tasse d'oignons tranchés grossièrement
1 tasse de céleri en biseau
1 tasse d'eau
2 c. à table de bouillon de poulet
Fécule de maïs (au besoin, pour épaissir)
Chauffer l'huile , revenir le poulet , retirer et faire revenir les légumes.
Assaisonner et ajouter le reste des ingrédients.
Épaissir avec la fécule de maïs.
On peut ajouter des fèves germées que l'on mélange ensembles ou servir avec du riz.
Par : Agathe 28 ( Source: cercle des fermières )