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Languettes de poulet sur nouilles de Viviane02

A+ a-
2 c.soupe d'huile
680 g de poulet coupé en languettes fines
1/4 tasse d'échalotes vertes hachées
2 tasses de champignons tranchés
3/4 tasse de lait évaporé
1/2 tasse de vin blanc sec
1 c.soupe de persil haché
1 pincée de sel
1 pincée de poivre

chauffer l'huile dans un epoêle anti-adhésif.
ajouter oignon,poulet et champignons,retirer quand le poulet et cuit et mettre dans un bol en attente.

dans la poêle verser le vin et le lait et laisser bouillir jusqu`à ce que le liquide ait réduit de moitié.
ajouter le mélange de poulet et mélanger.
ajouter le persil,sel,poivre,chauffer en remuant souvent jusqu'à ce que cela frémisse.servir sur des nouilles au beurre.

Source: Viviane02
Recette # 10145, crée le 2004-05-03 00:00:00 , Vu 462 fois
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