Lanières de poulet en brochette de Messidor

Si vous avez comme moi un plant de sauge bien garni, essayez cette recette simple et délicieuse.
Appréciation du goûteur ***
Ingrédients pour deux
1 grosse poitrine de poulet (env 300 g) , découpée en lanières de 2,5 cm
20 feuilles de sauge fraîche
10 champignons de Paris
Marinade aux herbes et au vin blanc
2 c. à soupe de vin blanc
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 gousses d'ail, dégermées et pressées
½ c. à thé de sauge séchée
¼ c. à thé de thym séché
1/8 c. à thé de piment de Cayenne
Sel et poivre au goût
Préparation
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Source: Messidor
Recette
52550, publiée le
2012-08-26 à 06:19, 568 vues












