Lapin aux deux moutardes de Juliann
Portions: 4Préparation: 1h20Cuisson: 1h45
Portions: 4 /Préparation: 20 minutes / Cuisson: 1 heure 45 minutes
INGREDIENTS
15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
Sel et poivre, au goût
4 cuisses de lapin
1/2 oignon moyen, en dés
1 carotte, en dés
1 branche de céleri, en dés
2 gousses d'ail hachées
80 ml (1/3 tasse) de vin blanc sec
500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet
2 petites branches de thym frais
3 feuilles de laurier
125 ml (1/2 tasse) de crème à cuisson 15%
7,5 ml (1/2 c. à soupe) de beurre à la température ambiante
INGREDIENTS
15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
Sel et poivre, au goût
4 cuisses de lapin
1/2 oignon moyen, en dés
1 carotte, en dés
1 branche de céleri, en dés
2 gousses d'ail hachées
80 ml (1/3 tasse) de vin blanc sec
500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet
2 petites branches de thym frais
3 feuilles de laurier
125 ml (1/2 tasse) de crème à cuisson 15%
7,5 ml (1/2 c. à soupe) de beurre à la température ambiante
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Source: juliann
Recette
46720, publiée le
2010-11-20 à 10:07, 342 vues












