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Lasagne à la saucisses italiennes, duo de sauce de Clubdes8

Dossiers: Four Micro-ondes 

A+ a-
8 à 10 pâtes à lasagne pas cuites
3 tasses de sauce Marinara
Env. 3 tasses de sauce Béchamel
4 saucisses Italiennes douces(ouvrir et conserver la chair)
1 poivrons rouge
1 poivrons jaune
1 poivrons orange
1 petit oignon
1 zuchini ou courgette verte
Env. 1 ½ tasse de fromage râpé mélangé

Sauce Béchamel

3 c. à table de beurre ou margarine
3 c. è table de farine
3 tasses de lait.
Sel et poivre

Dans une cocotte pour micro-ondes, mettre la margarine ou beurre et fondre env. 50 sec.
Ajouter la farine et bien mélanger avec un fouet pour enlever les grumeaux.
Saler et poivrer.
Remettre au micro-ondes env. 1 min (le mélange doit être granuleux après cuisson).
Ajouter le lait et bien fouetter le tout.
Remettre au micro-ondes sans le couvercle 4 minutes à 100%
Sortir, mélanger encore avec le fouet et remettre 4 minutes à 100%.
Normalement elle devrait avoir épaissis après cette dernière cuisson.

Préparation de la lasagne.

Hacher les légumes..
Dans la Tupper-ondes 3 litres, déposer de la sauce marinara au fond et placer les lasagnes.
Casser des morceaux pour remplir les trous
Ajouter un rang de légumes mélangés (1/2 des légumes hachés), 1/4 de la sauce marinara et 1/4 de la sauce béchamel.
Faire un étage de pâtes.
Étaler la ½ de la chair de saucisses italiennes, 1/4 de sauce marinara et 1/4 de béchamel.
Faire un autre étage de pâtes.
Placer les reste des légumes hachés, 1/4 de sauce marinara et 1/4 de béchamel.
Faire un dernier étage de pâtes, le reste de saucisses italiennes, de la sauce marinara et de la béchamel.
Garnir de fromage.
Placer au micro-ondes à 80% 25 minutes sans couvercle.

Astuces :
- Les légumes sont au choix, allez-y avec ce que vous avez, brocoli, choux fleur, carottes. Vous aurez une lasagne différentes chaque fois.
- Remplacer la chair de saucisses par du bœuf haché ou veau haché.
- Lasagne fruits de mer : sauce béchamel double quantité. Mettre crevettes, pétoncles, crabe etc…+ légumes
- Lasagne au poulet, béchamel fait avec bouillon de poulet maison au lieu du lait.

Source: Clubdes8
Provenance: Tupperware
Recette 55262, publiée le 2013-10-25 à 13:10, 797 vues

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