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Lasagne au zucchini de Chips26

A+ a-
1 lb de boeuf haché
1 gousse d'ail hachée
1 (20 oz) boîte de tomates écrasées
1 (8oz) boîte de sauce tomate
1 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de poivre
1/2 c. à thé d'origan
3 zucchinis moyens, en tranches de 1/8 de pouce
1 lb de fromage ricotta
1/2 tasse de fromage parmesan fraîchement râpé
1/2 lb de fromage mozzarella râpé

Faire cuire le boeuf haché avec l'ail.
Égoutter les tomates de la moitié de leur eau et ajouter au boeuf.
Ajouter la sauce tomate et les assaisonnements.
Laisser mijoter pendant environ 30 minutes.
Couvrir le fon d'un plat graissé avec 1 1/2 tasse de boeuf haché une couche de tranches de zucchinis.
Étendre la moitié du ricotta et saupoudrer avec la moitié du parmesan et 1/3 du fromage mozzarella.
Répéter et terminer avec une couche de boeuf et de mozzarella.
Cuire au four 350ºF pendant 45 minutes.
Laisser reposer 15 minutes avant de servir.



Source: Chips26
Recette 11333, publiée le 2004-07-28 à 00:00, 457 vues

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