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Lasagne aux trois fromages au micro-ondes de Promex

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Sauce:
• 250 g de porc haché maigre
• 1 oignon moyen haché
• 1 gousse d'ail hachée
• 1 piment vert haché
• 796 ml 1 boîte de sauce tomate
• 796 ml 1 boîte de tomates entières
• 156 ml 1 boîte de pâte de tomate
• 5 ml de basilic
• 5 ml orégano
• sel et poivre

Farce
• 500 g de fromage cottage
• 1 oeuf
• 2 ml de poivre
• 125 ml de fromage parmesan

Garniture
• 500 ml de mozzarella râpé
• 9 à 12 lasagnes non cuites

Préparation de la sauce:
Sauter les légumes avec l'ail et la viande a haute intensité (100%) de 2 à 3 minutes. Brasser le mélange pour bien répartir la chaleur et cuire quelques minutes de plus à haute intensité. Ajouter les assaisonnements, les tomates, sauce et pâte. Cuire la sauce a basse intensité (25%) environ 20 minutes. Laisser reposer 5 minutes.

Préparation de la farce:
Mélanger tous les ingrédients dans un bol et laisser en attente.

Montage de la lasagne:
Déposer un peu de sauce dans le fond d'un moule rectangulaire. Mettre 3 pâtes de lasagne. Remettre un peu de sauce. Déposer la moitié de la farce de fromage cottage. Ensuite, 3 autres pâtes et ainsi de suite Répéter en terminant par la pâte et sauce. Déposer uniformément le fromage mozzarella. Couvrir d'un film de plastique. Cuire a intensité moyenne (50 %) de 30 a 35 minutes. Laisser reposer 10 minutes.

Source: Promex
Provenance: Vieux feuillet
Recette # 68292, crée le 2022-05-13 15:16:50 , Vu 86 fois
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