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Lasagne avec restes de poulet (ou dinde) de Callyoe

Callyoe
Par Callyoe Aucune photo
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1/2 livre de pâte à lasagne (soit 9 morceaux) pour un plat de 13 x 10
2 c. table de beurre
3 tasse de dinde ou de poulet en cubes
1 gros oignon
1 échalotte française (facultatif)
1 branche de céleri
1 1/2 c. thé de poudre d'ail
1/2 c. thé de sel
Poivre
1 conserve de jus de tomates (19 onces)
1 conserve de sauce tomates (14 onces)
1/4 tasse de fromage parmesan râpé
1 c. thé d'origan
1 oeuf
1 tasse de fromage cottage
3/4 tasse de fromage mozzarella râpé pour couvrir (ou plus)

Je me suis servie des pâtes qu'on a pas besoin de faire cuire à l'avance, sinon,

Cuire les lasagnes, Rincer et bien égoutter.
Mettre de côté (ajouter un peu d'huile pour empêcher de coller)

Faire chauffer le beurre dans une casserole, ajouter, l'oignon, l'échalotte française et le céleri.
Ajouter 1/2 c. thé de poudre d'ail.
Sel et Poivre.
Lorsque le tout est transparent, ajouter le jus et la pâte de tomates.
Ajouter l'origan, le poulet en cube et amener à ébullition.
Dès que le tout bout, réduire la chaleur et laisser mijoter, couvert, durant 20 minutes.

Dans un autre bol, mettre l'oeuf et le fromage cottage et mélanger.

Dans un plat allant au four, déposer en rang successif, 1/3 de la sauce tomate, 1 rang de lasagne, le fromage cottage, un autre 1/3 de la sauce, 1 rang de lasagne, le reste de la sauce.

Saupoudrer du fromage râpé et cuire au four de 30 à 40 minutes pour des lasagnes déjà cuites ou 45 à 50 minutes pour les lasagnes qu'on ne fait cuire qu'au four.






Source: callyoe
Recette # 37076, crée le 2008-11-16 17:38:59 , Vu 5521 fois
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2 Commentaires

2015-12-29
Ah que c'est bon

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2015-12-31
Merci Cloutip et c'est le temps de la dinde.

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