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Lasagne de la mer de Famille Futée Tome 3

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Portions: 8Préparation: 20 minCuisson: 50 minDossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Cuisine futée, parents pressés ► Famille Futée Tome 3 

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INGRÉDIENTS

1,25 L (5 tasses) de lait
250 ml (1 tasse) de farine tout usage non blanchie
30 ml (2 c. à soupe) de fines herbes séchées (mélange de Provence)
1 ml (1/4 c. à thé) de piment de Cayenne moulu
1 ml (1/4 c. à thé) de muscade fraîchement râpée
Poivre et sel
625 ml (2 1/2 tasses) de fromage râpé à l’italienne (mélange du commerce), divisé
450 g (1 lb) de pâtes à lasagne fraîches ou surgelées
450 g (1 lb) de crevettes nordiques surgelées et décongelées
300 g (10 1/2 oz) de fromage ricotta à 5 % m.g. (voir * p. 189)
2 boîtes de 120 g (4 oz) de chair de crabe égouttée
250 g (1/2 lb) de petits pétoncles surgelés, décongelés et épongés

PRÉPARATION

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Placer la grille au centre du four.

Conseil
Conservation : Se conserve 3 jours au réfrigérateur et ne se congèle pas. Poissons et fruits de mer — 315
Source: Famille futée Tome 3
Recette 81531, publiée le 2026-05-19 à 11:47, 28 vues

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