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Lasagnes pour mijoteuse de Sunbeam

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3/4 livre (350 g) de boeuf maigre haché
1/2 livre (250 g) de porc maigre haché
1 petit oignon haché
1 gousse d’ail hachée menu
1 boîte de 16 onces (450 g) de tomates, découpées
1 bouillon-cube de bœuf écrasé
1 boîte de 8 onces (225 g) de sauce tomate
1 c. à thé de persil séché
2 c. à thé de sucre
1/2 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de basilic émietté
1 pinte (1 kg) de cottage
1/2 tasse de parmesan râpé
1/2 tasse d’origan pilé
8 onces (250 g) de lasagnes, cuites et égouttées
8 onces (250 g) de mozzarella en tranches

Dans une grande sauteuse, cuire le bœuf, le porc, l’ail et l’oignon en remuant.
Égoutter l’excès de graisse.
Placer dans le récipient de la mijoteuse.
Ajouter les tomates, la sauce tomate, le bouillon-cube, le persil, le sucre, 1/2 c. à thé de sel et l’origan.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures.
Combiner le cottage, 1/4 tasse de parmesan, 1/2 c. à thé de sel et l’origan dans un bol séparé. Dans un plat à gratin de 9 x 13 po (23 x 33 cm), étaler la moitié des pâtes cuites, la sauce, la mozzarella et la préparation au cottage; répéter en réservant suffisamment de sauce pour la couche supérieure.
Saupoudrer du 1/4 tasse de parmesan restant.
Cuire au four à 400°F/175°C pendant 45 minutes.

POUR 8 À 10 PERSONNES

Source: Sunbeam
Recette # 19496, crée le 2006-03-29 00:00:00 , Vu 490 fois
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