Le guide ultime des oeufs marinés – 50 variantes de Mireille

Recette de base (pour toutes les variantes)
Ingrédients
12 œufs
1 ½ tasse vinaigre blanc
1 ½ tasse eau
1 c. à table sucre
1 c. à thé sel
Épices de base (facultatif)
1 c. à thé grains de poivre
1 feuille de laurier
⸻
Préparation
Cuire les œufs 10–12 minutes après ébullition. Refroidir, écaler.
Porter à ébullition vinaigre, eau, sucre et sel.
Ajouter les ingrédients de la variante choisie.
Ingrédients
12 œufs
1 ½ tasse vinaigre blanc
1 ½ tasse eau
1 c. à table sucre
1 c. à thé sel
Épices de base (facultatif)
1 c. à thé grains de poivre
1 feuille de laurier
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Préparation
Cuire les œufs 10–12 minutes après ébullition. Refroidir, écaler.
Porter à ébullition vinaigre, eau, sucre et sel.
Ajouter les ingrédients de la variante choisie.
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Source: Mireille
Recette
80231, publiée le
2026-02-13 à 11:47, 4611 vues
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