Le jus de tomate de tracci pour mijoteuse de Sunbeam
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de sel aux épices
¼ c. à thé de poivre
1 c. à soupe de sucre
Laver et égoutter les tomates.
Couper les deux extrémités.
Placer dans le récipient de la mijoteuse.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 4 à 6 heures ou jusqu'à ce que les tomates soient prêtes.
Passer au chinois ou au moulin à légumes.
Assaisonner; mettre au réfrigérateur.
POUR 6 PERSONNES