Légumes congelés pour accompagner le riz de Mireille
Dossiers: Cuiseur à Vapeur
Voici la méthode que je fais pour préparer mon mélange de légumes à utiliser avec du riz. Cette méthode est économique et bien meilleur que ceux qu’on achète à l’épicerie.
- 3 carottes coupées en cubes
- 3 branches de céleri coupées en cubes
- 1 oignon coupé en cubes
- 1 tasse d'eau
1. Découpez les carottes, le céleri et l'oignon en cubes, puis placez-les dans un plat en pyrex.
2. Ajoutez 1 tasse d'eau.
3. Couvrez le plat et chauffez-le au micro-ondes pendant 5 minutes à la puissance maximale (niveau 10). Égouttez le tout.
4. Répartissez uniformément les légumes sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin ou en silicone.
5. Mettez la plaque au congélateur pendant 1 à 2 heures.
6. Transférez le mélange de légumes dans un contenant approprié pour la congélation.
1/2 tasse de légumes pour 1 tasse de riz.
1 tasse de bouillon de poulet ou 1 tasse d’eau et 1 c. à table de bovril au poulet
Sel et poivre, persil ou autre assaisenement
Cuisson dans mon cuiseur-vapeur pour 30 minutes.
- 3 carottes coupées en cubes
- 3 branches de céleri coupées en cubes
- 1 oignon coupé en cubes
- 1 tasse d'eau
1. Découpez les carottes, le céleri et l'oignon en cubes, puis placez-les dans un plat en pyrex.
2. Ajoutez 1 tasse d'eau.
3. Couvrez le plat et chauffez-le au micro-ondes pendant 5 minutes à la puissance maximale (niveau 10). Égouttez le tout.
4. Répartissez uniformément les légumes sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin ou en silicone.
5. Mettez la plaque au congélateur pendant 1 à 2 heures.
6. Transférez le mélange de légumes dans un contenant approprié pour la congélation.
1/2 tasse de légumes pour 1 tasse de riz.
1 tasse de bouillon de poulet ou 1 tasse d’eau et 1 c. à table de bovril au poulet
Sel et poivre, persil ou autre assaisenement
Cuisson dans mon cuiseur-vapeur pour 30 minutes.
Source: Mireille
Recette
72831, publiée le
2023-09-01 à 16:48, 526 vues
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3 Commentaires et 3 réponses
2023-09-04 07:592023-09-04T07:59:38-04:00
2023-09-04 10:432023-09-04T10:43:19-04:00
