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Légumes cuits au four

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Bonjour Messidor et vous tous.

Belle assiette Messidor, du bon saumon c'est tellement bon. De bien beaux menus sur la table, merci à tous les cuistots pour leurs belles idées.

Pour nous hier soir, une croquette à partir d'une recette de pain de viande que je faisais au début de mon mariage, et je me suis inspirée de la recette de pommes de terre boulangères que je fais et j'ai cuit mes légumes de cette façon, un tout en un plat si on veut.



http://www.passionrecettes.com/voirRecette-Pain-de-viande-dans-la-poele-28490-1727-123.html

Et voici mon plat de légumes une fois cuit.



Et comment je l'ai fait.

Légumes cuits au four au four

4 pommes de terre moyennes pelées et coupées en tranches
2 carottes en tranches
2 tranches de navet que j’ai coupées en lamelles
1 petit oignon en tranches fines
Sel et poivre au goût
1 ½ tasse de bouillon de poulet chaud (j’ai pris du bouillon préparé Campbell en boîte)
Noisettes de beurre

*J’ai fait chauffer mon bouillon de poulet dans une tasse à mesurer de 2 tasses au four micro-ondes pendant 2 minutes. (Four de 700 W)

Chauffer le four à 375°F.

Beurrer un plat de 8 x 8.

J’ai déposer une rangée de pommes de terre au fond du plat, j’ai mis les carottes par-dessus, ensuite les navets et oignons et j’ai fini avec le reste des pommes de terre.

J’ai parsemé de noisettes de beurre et j’ai versé le bouillon de poulet sur le tout.

J’ai fait cuire environ 1 heure 15, comme dans les pommes de terre boulangères, jusqu’à ce que les pommes de terre soient légèrement brunies sur le dessus.

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Passez une bonne journée.


Recette # 39273, crée le 2009-04-10 09:36:22 , Vu 495 fois
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