Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Légumes en salade de Bon Appétit

Préparation: 15 minCuisson: 5 minDossiers: Légumes ► Légumes d'accompagnement 

A+ a-
Portions : 4 à 6

½ brocoli
½ chou-fleur
⅓ de tasse (75 ml) d'amandes en juliennes
¼ de tasse (60 ml) de vinaigrette italienne
1 c. à table (15 ml) de jus de citron
Sel et poivre

• Couper le brocoli et le chou-fleur en petits bouquets. Les faire blanchir à l'eau bouillante salée 1 minute. Egoutter et plonger dans l'eau froide. Égoutter de nouveau.

• Préchauffer le four à 350 F (180 °C). Déposer les amandes sur une plaque à cuisson. Les faire griller quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

• Mélanger la vinaigrette italienne et le jus de citron. Saler et poivrer. Dans un bol de service, mélanger, les légumes et la vinaigrette. Saupoudrer d'amandes.


Source: Bon appétit
Provenance: Bon Appetit (édition 1995)
Recette 64673, publiée le 2020-11-17 à 11:25, 261 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure