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Légumes sur barbecue de Juliann

Par Juliann Aucune photo
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LÉGUMES SUR BARBECUE

Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
Portions : 4
Cette recette est : Publique
Catégorie : Légumes

INGRÉDIENTS
Légumes variés, au choix, pour mettre sur le BBQ:
12 champignons blancs moyens
2 piments rouges
4 oignons jaunes moyens
2 courges zucchinis

ASSAISONNEMENT:
1/2 tasse de vinaigre balsamique
épices à légumes (ex: ClubHouse)


Étape 1:
Couper grossièrement les légumes, de manière à les enfiler sur des
broches de métal destinées au BBQ.

Étape 2:
Enfiler les légumes sur les broches de métal, et les déposer sur une
tôle à biscuit ou une assiette.

Étape 3:
Badigeonner les légumes de vinaigre balsamique.

Étape 4:
Saupoudrer les légumes d'épices à légumes.

Étape 5:
Cuire les brochettes de légumes sur le BBQ à feu moyen, de 10 à 15
minutes, en les retournant à la mi-cuisson. Vérifier de temps à
autre la cuisson. Les légumes sont prêts lorsqu'ils sont tendres et
non brulés.

Commentaires
Cette recette est simple, délicieuse et sans gras. Mes invités en
redemandent encore et encore!.





Commentaires des usagers:

Jullian, je suis novice sur ce site et parfois je vois recette publique. Est-ce que ça sous entend qu'il y a des recettes non publiques et réserver aux connaisseurs. Pourriez-vous me renseigner SVP. Merci.
mate bella
Source: juliann
Recette # 44467, crée le 2010-05-02 10:09:10 , Vu 515 fois
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