Les fameuses petites boulettes suédoises en conserves maison (autoclave requis) de Cghristia
Une recette relativement simple et passe partout pour des petits repas sur le pouce. Cette recette vous fera 18 pots de 500 ml. (Faites de petites boulettes, sinon vous ferez trop de pots pour une seule stérilisation)
Ingrédients :
1 1/2 tasse (354 mL) d'eau
3 tasses (315 g) de gruau fin
8 lbs (3,6 k) de boeuf haché maigre
5 oeufs battus
3 c. à s. de persil séché
4 tasses d'oignons hachés menu
2 c. à s. de sel à marinades pulvérisé
1 c. à s. de poivre noir frais moulu
2 c. à s. de muscade fraîchement râpée
3 litres de bon jus de tomate maison
1 litres de bon bouillon de boeuf maison
eau bouillante
Procédure :
Ingrédients :
1 1/2 tasse (354 mL) d'eau
3 tasses (315 g) de gruau fin
8 lbs (3,6 k) de boeuf haché maigre
5 oeufs battus
3 c. à s. de persil séché
4 tasses d'oignons hachés menu
2 c. à s. de sel à marinades pulvérisé
1 c. à s. de poivre noir frais moulu
2 c. à s. de muscade fraîchement râpée
3 litres de bon jus de tomate maison
1 litres de bon bouillon de boeuf maison
eau bouillante
Procédure :
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Source: Cghristia
Recette
65007, publiée le
2020-12-29 à 10:50, 1475 vues












