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Les herbes salées à la mode du québec de Jehane Benoit

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Vous assurer que les fines herbes que vous désirez conserver pour l’hiver sont bien fraîches.

Faire un choix de

persil,
cerfeuil,
sarriette,
marjolaine,
basilic,
thym,
estragon,
romarin,
sauge,
etc.

Laver et hacher les fines herbes après en avoir enlevé les tiges.

Traiter chaque herbe séparément.

Les pots de terre ou de verre utilisés devront être bien stérilisés.

Source: Jehane Benoit
Recette 74396, publiée le 2024-01-06 à 14:38, 176 vues

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