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~les meilleurs biscuits au beurre d'arachides~  de Choupy40

Choupy40
Par Choupy40 Aucune photo
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J'ai pris cette merveilleuse recette sur le blog de Viviane (Le plaisir de la table. blogspot.com)

*NOTE: J'ai suivi le conseil de Viviane qui dit de ne pas remplacer la graisse par le beurre, et c'est ce que j'ai fait. Les biscuits sont plus moëlleux et tendres!

INGRÉDIENTS:

3/4 tasse de graisse végétale
3/4 tasse de sucre
3/4 tasse de cassonade tassée
1 gros oeuf
3/4 tasse de beurre d'arachides crémeux
1 c. à thé de vanille
1 3/4 tasse de farine
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
Un peu de sucre supplémentaire (garniture)

PROGRESSION:

Préchauffer le four à 350°F

Recrouvrir une plaque à biscuit de papier parchemin

Dans le bol du mélangeur, mettre la graisse végétale, le sucre, la cassonade, l'oeuf, le beurre d'arachides et la vanille et bien battre jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Ajouter par la suite, la farine, le bicarbonate de soude et le sel et battre pour bien mélanger le tout.

Mettre un peu de sucre dans un bol et avec les mains, façonner des boules avec la pâte à biscuits et les rouler dans le sucre. Déposer sur la plaque et avec une fourchette, applatir légèrement les boules.

Mettre au four et faire cuire environ 10-12 minutes, jusqu'à doré
Commentaires des usagers:

svp quel grosseur les boulles?
13lison

Bonjour Choupy40,
Lorsque tu alimentes ainsi le «plaisir des papilles», je suis au rendez-vous. Merci pour ce partage très gourmand. Bonne journée.
beaubarbu

13lison,

je fais mes boules de la grosseur d'une truffe
choupy40

Ohh Merci beaucoup beaubarbu pour ce gentil message qui me fait très plaisir :))
choupy40

Merci pour l'info! Mes petits enfants adore le beurre d'arachide. Je fais la recette et vous donne mes commentaires. A+
13lison

Bonjour Choupy,
J'ai fais la recette de biscuits et ils sont vraiment très bon. Une belle texture sablée un goût d'arachide pas trop prononcé pour ne pas que ça tombe sur le coeur. C'est la 2e fois que j'en prépare et il ne dure jamais longtemps.
Un gros merci de nous l'avoir offert.
mireille

C'est un plaisir Mireille d'avoir partagé :)


choupy40
Source: choupy40
Recette # 46446, crée le 2010-10-24 15:03:21 , Vu 1420 fois
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1 Commentaire

2018-09-21
Hummmm très bon

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