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Linguine aux crevettes et au citron de Le Andre

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INGREDIENTS

± 1 lbs de linguine ( ½ lbs par personne )
¼ tasse de beurre
3-4 gousse d`ail émincées
ou 2 c à té d`ail haché en pot
800 grammes de crevettes 31 / 40
( environ 12 par personne. )
crus, décortiquées et déveinées
1 citron, son zeste et son jus
Persil frais haché pour garnir à la fin.

PROCÉDURE
Cuire les pâtes, Égoutter et Réserver
Garder 3-4 c à soupe d`eau de cuisson
Dans une grande poêle Faire fondre le beurre
ajouter l`ail cuire 1 minute
Ajouter les crevettes, cuire 2 minutes chaque côté
Ajouter le citron, les pâtes. Remuer en ajoutant un peu
d`eau de cuisson si besoin.
Placer dans un grand plat de service.
Garnir de persil, saler et poivrer.

Source: Le andre
Recette 63647, publiée le 2020-05-07 à 11:06, 263 vues

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