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Linguini crémeux au saumon fumé (4 portions) de Myls53

Par Myls53 Aucune photo
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Ingrédients
1 lb(454 g) linguini secs
1 c. à soupe(15 ml) huile d’olive
4 échalotes hachées
1/2 lb(227 g) fromage à la crème léger
3 c. à soupe(45 ml) câpres
Poivre
1/2 lb(227 g) saumon fumé

PRÉPARATION
1. Faire cuire les linguini «al dente» dans une eau salée.
2. Égoutter et réserver.
3. Dans la même casserole, faire revenir les échalotes dans l’huile 2 minutes.
4. Ajouter les pâtes, le fromage à la crème, les câpres et poivrer au goût.
5. Réchauffer les ingrédients à feu doux, en brassant fréquemment.
6. Servir immédiatement et décorer chaque assiette avec quelques tranches de saumon fumé.
Source: myls53
Recette # 31759, crée le 2008-03-05 00:00:00 , Vu 80 fois
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