Liqueur aux oeufs de Bamix
250 g de sucre en poudre
jus d'un demi-citron
1 sachet de sucre vanillé
1,5 dl d'alcool alimentaire a 90°
1 petite boîte de lait condensé
Bien mixer pendant 2 minutes avec le DISQUE-MOULINET les oeufs avec sucre, lait, jus de citron et sucre vanillé.
Ajouter l'alcool et continuer de mixer pendant 1 minute.
Vider aussitôt le gobelet et laisser reposer la liqueur pendant 8 jours.
On peut modifier son goût en y ajoutant 2 c. à café soluble.