Lobster rolls de Esther B

Portions: 4
Ingrédients
Homard
1 lb (450 gr) de chair de homard cuit, coupée en gros morceaux
3 c. à soupe de mayonnaise
2 c. à soupe de céleri coupé en petits dés
1 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
1 c. à thé (cc) d'estragon frais ciselé
1 c. à thé (cc) de moutarde à l'ancienne
1 c. à thé (cc) de jus de citron
1 pincée de poivre de Cayenne
Garniture
3 c. à soupe de beurre, ramolli
8 pains à hot-dog (fait maison)
Mayonnaise, au goût
Ingrédients
Homard
1 lb (450 gr) de chair de homard cuit, coupée en gros morceaux
3 c. à soupe de mayonnaise
2 c. à soupe de céleri coupé en petits dés
1 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
1 c. à thé (cc) d'estragon frais ciselé
1 c. à thé (cc) de moutarde à l'ancienne
1 c. à thé (cc) de jus de citron
1 pincée de poivre de Cayenne
Garniture
3 c. à soupe de beurre, ramolli
8 pains à hot-dog (fait maison)
Mayonnaise, au goût
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Source: Esther b
Recette
63835, publiée le
2020-06-08 à 22:36, 877 vues












