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Ma tarte washigton réinventée#38 de minouchette55 de Mate bella

Par Mate bella Aucune photo
A+ a-
1 tasse de sucre
1 oeuf
1 tasse crème 18% ou 35%
1 c à thé de crème de tarte
½ c à thé de soda à pâte
½ c à thé de poudre à pâte
½ c à thé de sel
Assez de farine pour faire une pâte épaisse (Grand-mère ne donne pas la quantité)
Muscade ou un peu de zeste de citron

Mélangez les ingrédients liquide, oeuf, avec muscade ou zeste ajoutez sucre et battre.
Incorporez le soda. Ensuite ajoutez les poudres à lever

Ajoutez aussitôt de la farine en brassant rapidement
Verser dans deux moules à gâteaux de 8 pouces de diamètre, graissés légèrement.
Enfourner à 350°F pour 25 à 30 minutes.

Couvrez un premier gâteau de gelée et posez l'autre dessus.

Servez froide avec crème glacée ou fouettée

Source: Mate bella
Recette # 50009, crée le 2011-08-10 10:12:33 , Vu 321 fois
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