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Macaroni à la viande (comme celui de ma grand-mère) de Teulde

Par Teulde Aucune photo
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2 tasses de macaronis en coude
500 grammes de bœuf haché
beurre et huile
1 oignon jaune haché
1 ou 2 branche de cèleri haché
1 poivron vert en cube
1 gousse d’ail
1 boite de tomate en dés (796 ml)
1 boite de jus de tomate (540 ml)
1 boite de soupe de tomate
1 cuillère à soupe d’origan séché
1 cuillère à thé de basilic séché
1 cuillère à thé de thym séché
½ cuillère à thé de poivre de Cayenne
sel et poivre

Faire revenir l’oignon, le cèleri et le poivron vert dans le mélange beurre et huile environ 5 minutes, ajouter l’ail et 1 minute plus tard, le bœuf. Bien cuire la viande. Ajouter le reste des ingrédients. Entre-temps cuire les macaronis à mi-cuisson, Faire mijoter la sauce environ 1 heure. Ajouter les macaronis à la sauce, jusqu’à cuisson complète.

Vous pouvez faire gratiner, à votre gout!


Source: teulde
Recette # 37723, crée le 2008-12-24 12:25:20 , Vu 22100 fois
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8 Commentaires et 2 réponses

Petite Cretonne
2008-12-24
Merci. Un bon macaroni à la viande de temps en temps, c'est tellement bon.

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2008-12-24
J'ai fait pour le dîner votre recette de macaroni et nous l'avons trouvé délicieux. Délicieux aussi car il n'est pas sec. Merci.

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2008-12-24
Délicieux , on c'est régalé grandement merci.

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2017-10-18
Délicieux pas sec ????

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2017-10-20
Est ce que cette recette se congèle, il semble bien délicieux. Merci de répondre

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21 octobre 2017, 18:25
Oui vous pouvez congeler sans problème. Il est même meilleur réchauffé!

2017-10-22
Merci Teulde

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2019-04-28
très bon

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2020-03-13
Vais la faire aujourd’hui cé vrai qu’il a lair bon

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13 mars 2020, 15:50
Eh bien je l,au fait et il est très bon par contre je l'ai fait avec un mélange de veau porc et boeuf.Jai aussi ajouté une tasse de macaroni parce que ça m'a donné bcp de sauce puis j'ai ajouté du feta émietté sur le dessus pour la déco merci pour ta recette

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