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Macaroni à la viande dans une seule casserole de Bedon Gourmand

Bedon gourmand
Portions: 4Préparation: 15 minCuisson: 18 minDossiers: Pâtes alimentaires - Sauces 

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Voici un macaroni goûteux qui se prépare rapidement, et qui ne salit pas pleins de casserole ! C'est parfait pour cuisiner au retour du boulot !

INGRÉDIENTS

2 c. à soupe (30 ml) d’ huile d’olive
450 g (1 lb) de boeuf haché
1 oignon haché
1 c. à soupe (15 ml) d’ ail haché
1 boîte de tomates en dés de 796 ml
2 tasses (500 ml) de bouillon de poulet
1/4 de tasse (60 ml) de sauce chili
2 c. à soupe (30 ml) de moutarde de Dijon
1 paquet de macaronis de 350 g
1 tasse (250 ml) de cheddar râpé (facultatif)


PRÉPARATION

1. Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire le boeuf haché de 2 à 3 minutes en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère de bois.

2. Ajouter l’oignon et l’ail. Cuire 1 minute.

3. Ajouter le reste des ingrédients, à l’exception des macaronis et du cheddar. Porter à ébullition.

4. Incorporer les macaronis. Couvrir et cuire de 18 à 20 minutes (9-10 minutes pour moi) à feu doux-moyen, jusqu’à ce que les macaronis soient cuits.

5. Si désiré, saupoudrer de cheddar râpé.


Source: Je Cuisine

Source: Bedon gourmand
Recette 70549, publiée le 2022-09-11 à 21:17, 398 vues

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