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Macaroni à la viande de la maman de Ginpat

A+ a-
2 livres de boeuf haché.
Faire rotir à mi-cuisson
ajouter 1 gros oignon coupé en cube
3 tranches de céleri coupée
2 c. soupe d'ail dans l'huile ou ail haché
1 piment rouge ou vert
Faire dorer le tout et ajouter
2 boites de tomate en cubes
2 boites de jus de tomate 19 onces ou 1 de 48 onces.
1 boite de 680 ml de sauce tomate Hunts original
1 grosse cuillère à soupe d'herbe de provence
1 c. thé de sucre
1 enveloppe de soupe à l'oignon
2 feuilles de laurier
Poivre au gout
La soupe à l'oignon est salée, vérifier avant d'ajouter du sel
Laisser mijoter environ de 3 à 4 heures.
Vérifier assaisonnement pour votre gout.

Entre-temps faire cuire à demi seulement
1 livres de bacon (chaque tranche coupé en 3) Pas trop cuire le bacon car il retourne au four

Cuire 1 1/2 boite de macaroni long Catelli (demi cuit seulement car il retourne au four env. 40 min.)

Dans un plat de 9 x 13 ou autre, vaporiser avec PAM le fond du plat
Mettre de la sauce dans le fond du plat 9 x 13 mais seulement pour couvrir. Ajouter le macaroni après de la sauce, encore du macaroni et encore de la sauce pour remplir le plat. Il faut mettre assez de sauce car en chauffant le macaroni boit la sauce.

1 paquet de fromage Kraft en tranche jaune couper en 2. Couvrir le dessus des pâtes et sauce et ensuite disposer le bacon.

Mettre le plat de macaroni sur une tole car ça peu renverser

Cuire au four environ 40 minutes à 400 degrés

Source: GinPat
Recette # 30835, crée le 2008-01-28 00:00:00 , Vu 153 fois
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