Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Macaroni au fromage de Me1k2c3

Par Me1k2c3 Aucune photo
A+ a-
2 tasses de macaroni en coudes
2 tasses de lait
3 cuillères à soupe de farine
3 cuillères à soupe de margarine molle
1/2 cuillère à thé de sel
1/4 cuillère à thé de poivre noir
2 tasses de fromage cheddar râpé

Cuire le macaroni dans 1 1/2 pinte d'eau bouillante salée environ 8 minutes (al dente) ou plus longtemps pour qu'il soit tendre.
D'autre part, préparer la sauce à l'aide d'un bain-marie.
Ébouillanter le lait, ajouter la farine et la margarine maniées, délayer à l'aide d'un fouet et laisser épaissir en tournant.
Saler et poivrer.
Ajouter le fromage et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la sauce soit parfaitement homogène.
Verser la sauce sur le macaroni soigneusement égoutté et servir ou faire gratiner au four dans un plat graissé 15 minutes à 375F.
Garnir de croûtons beurrés.
Pour 6 personnes.
Source: me1k2c3
Recette # 45853, crée le 2010-08-25 20:24:27 , Vu 336 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure