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Macaroni au fromage de Clubdes8

Portions: 8Calories: 480Préparation: 10 minCuisson: 15 minDossiers: Pâtes alimentaires - Sauces 
Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche 

A+ a-
650g de macaroni
2 1/2 c. à table de beurre
1 1/3 piment rouge séché, haché finement
3 c. à table de farine
1 1/3 tasse de lait
4 c. à thé de moutarde sèche
2 3/4 tasses de cheddar râpé
1/3 tasse de parmesan râpé

Cuire les pâtes selon les instructions.
Pendant ce temps, dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen.
Ajouter le piment rouge et sauter 1 minute.
Ajouter la farine et cuire 2minutes en remuant.
Verser le lait et porter à ébullition.
Ajouter la moutarde et les 2 fromages, en brassant jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
Mélanger les pâtes et la sauce et servir.

Source: Clubdes8
Provenance: SOS cuisine
Recette # 56290, crée le 2014-05-27 09:02:52 , Vu 343 fois
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2 Commentaires

2014-05-28
petite question : Pour le piment, est-ce 1 1/3 tasse ou un piment et 1/3 ? Et, est-ce que c'est un piment fort rouge ou un poivron rouge (nuance - il ne faut pas mêler les 2) ? merci.

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Clubdes8
2014-05-28
Comme c'est écrit... 1 piment et 1/3 et non poivron

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