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Macaroni au fromage à l'italienne de Catelli

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(6 portions)

500 mL (2 tasses) de MACARONIS COUPÉS ou MACARONIS COURTS CATELLI
50 mL (¼ de tasse) d’oignon émincé
25 mL (2 c. à table) de beurre ou de margarine
25 mL (2 c. à table) de farine 5 mL (1 c. à thé) de sel
500 mL (2 tasses) de lait
325 mL (1⅓ tasse) de fromage parmesan râpé
1 boîte de 796 mL (28 oz) de SAUCE POUR SPAGHETTI À L’AIL RECETTE MAISON CATELLI
125 mL (½ tasse) de chapelure fine
25 mL (2 c. à table) de beurre ou de margarine, fondu

Faire cuire les pâtes selon le mode d’emploi indiqué sur le paquet; égoutter.
Faire revenir l'oignon dans 25 mL (2 c. à table) de beurre jusqu’à tendreté. Ajouter la farine et le sel et cuire 1 mn.

Ajouter le lait et cuire, en remuant constamment jusqu’à ce que la sauce épaississe. Incorporer les pâtes et le fromage. Verser la moitié de la sauce pour spaghetti dans un moule rond de 2 L (2 pintes). Ajouter la moitié des pâtes; répéter les rangs.

Mélanger la chapelure et le beurre ou la margarine fondu. Saupoudrer ce mélange sur les pâtes. Cuire au four, sans couvrir, à 180°C (350°F) de 20 à 25 minutes.

Source: Catelli
Recette 76413, publiée le 2024-04-12 à 13:25, 24 vues

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